Taille d'arbres que l'on mène de façon très précise au cours des années afin de leur donner une forme spécifique, non naturelle, comme un `U` ou en éventail. Généralement ces formes sont réalisées contre une façade qu'on appelle alors espalier. Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/taille-en-espalier/
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Taille d'arbres que l'on mène de façon très précise au cours des années afin de leur donner une forme spécifique, non naturelle, comme un `U` ou en éventail. Généralement ces formes sont réalisées contre une façade qu'on appelle alors espalier.